Daniela Pereira
Alimentos que devem compor a lancheira escolar
Publicado em 29/01/2024, por Daniela Pereira.
Ao montar uma lancheira saudável para a volta às aulas, é importante pensar em incluir alimentos de diferentes grupos, garantindo assim uma dieta equilibrada e variada. Seguem abaixo os principais grupos de alimentos que devem ser considerados:
Frutas: São ricas em vitaminas, minerais e fibras, e devem estar presentes na lancheira de todas as crianças. As opções são diversas, desde as frutas frescas até as frutas secas, como as uvas passas ou as tâmaras.
Cereais e carboidratos: São importantes para fornecer energia ao longo do dia. Nesse grupo, é possível incluir pães integrais, torradas, biscoitos integrais, entre outros.
Proteínas: São importantes para o crescimento e a manutenção do organismo. Alguns exemplos de alimentos ricos em proteínas que podem ser incluídos na lancheira são ovo cozido, frango desfiado, queijo branco, patês caseiros, entre outros.
Laticínios: São importantes para fornecer cálcio, um mineral essencial para a formação dos ossos e dentes. Nesse grupo, é possível incluir iogurtes, leite ou queijos magros.
Vegetais: Devem estar presentes na lancheira para fornecer vitaminas e fibras. Alguns exemplos de vegetais que podem ser incluídos são cenoura, pepino e tomate cereja.
Água: Deve estar presente todos os dias na lancheira escolar, para garantir a boa hidratação da criança.
Ao considerar esses grupos de alimentos, é possível montar uma lancheira saudável e equilibrada, garantindo que as crianças recebam todos os nutrientes necessários para um bom desenvolvimento físico e cognitivo. É importante também lembrar de variar as opções de alimentos e respeitar as preferências e restrições alimentares de cada criança.
Nutricionista Daniela Pereira
CRN-9: 12996