Provavelmente você já procurou evitar o açúcar na alimentação. Os motivos são vários: desejo de emagrecimento, busca de uma rotina alimentar mais saudável, diabetes, diagnóstico de síndrome do ovário policístico ou  endometriose, dietas low carb, diminuir inflamação... e outras infinidades de motivos que, realmente, colocam o açúcar como um vilão.

Mas você sabe identificar os vários nomes que a indústria utiliza para camuflar esta informação nas listas de ingredientes de seus produtos?

Vou citar a maioria aqui e tenho certeza que isso te ajudará muito nas escolhas dos seus alimentos!

E tem mais uma informação importante: não basta pesquisar apenas os ingredientes dos alimentos que sabemos que são doces, pois o açúcar também pode ser encontrado em composições de alimentos ditos salgados como: ketchup, sopas prontas, caldos de carne e afins, conservas em lata, maionese, embutidos etc. Precisamos ficar de olho!